Guess what? 81,2Kg!!! Whoehoew! Nice!
Ontbijtje vandaag was een Cappucino-smaak-drankje. Lekker. Lunch: De Thaise kippesoep met noodles, en daarbij heb ik gewokte groentjes gedaan.
Daarnet een omeletje met bacon smaak en salade gegeten, en als dessert straks een apple-crumble. Hoe ze dat allemaal in poedervorm kunnen maken en in een zakje steken. En het is nog wel degelijk lekker ook!
Nu, DE vinaigrette. Volgens Eurodiet mag ik een vinaigrette maken met 1 eetlepel olijfolie, citroensap, koffielepel mosterd en kruiden naar zin. Maar wat als ik nog olie moet gebruiken om te wokken? Dan heb ik toch meer olie binnen dat 1 eetlepel? Dus...
Mijn alternatief: 1 koffielepel mosterd (zonder suiker)sap van 1 citroenschijfje
peper en zout, gedroogde look
peterselie en bieslook
En om de olie te vervangen: gewoon 3 eetlepels water, en om dezelfde consistentie te krijgen als met olie.... een kwart maatschepje GELILACT!
Dit poeder is ideaal om babymelk, borstvoeding of andere vloeistoffen in te dikken. Het word niet door de maag of darmen afgebroken. Gelilact heeft dispergerende, stabiliserende en indikkende eigenschappen...en we hebben het in huis voor ons zoontje.
Dus waarom geen vinaigrette?
Geprobeerd..en gelukt!!!
De smaak is net even goed!
Gelilact Poeder bevat Cellulosegom E466 98g per 100g.
Verder bevat Gelilact per 100 g:2 g Koolhydraten waarvan maltose 1 g en dextrose 1 g.
1 maatschepje Gelilact bevat 0.50 g.
En met 2 druppels Nutrena, vloeibaar zoetmiddel, krijg je een lekkere honing-mosterd smaakje.
Morgen experimenteer ik met andere smaakmakers. Ik heb bv. verse rozemarijn staan in de tuin. Ik ga die in de vijzel doen om een soort papje van te maken en dit bij mijn basis doen. We shall see!
Heb nu hoofdpijn en een duidelijke, vieze smaak in de mond. Alright! Ik ben in ketose!! Me Happy :-)
BeantwoordenVerwijderenNiet veel mensen zouden blij zijn met hoofdpijn zeker?
Als zoetstof is er ook tagatesse, ik vind dat een prima zoetstof, zowel in tablet als poedervorm, bevat geen suiker en wel vezels. Voor vinegrette, walden Farms !!!, is op alles nul, en zijn best lekker, en ook als je in de supermarkt eens rondkijkt bij de vinegrettes vind je er met bijna geen suiker/vet. Het basisprincipe van al dit soort dieeten is bijna geen Koolhydraten, en geen suiker. Na een tijdje leer je wel waar je op moet letten en gebruik je al eens dingen die eigenlijk niet mogen, maar geen gevolgen hebben voor je dieet. Zero = 0 toch? en de zin naar zoet kan je evengoed krijgen van sommige shakes of puddingen uit een zakje, die volgens mijn smaak veels te zoet zijn.
BeantwoordenVerwijderenHoi anoniem, idd daarin heb je wel gelijk. sommige desserts smaken inderdaad nu al zoet, dus waarom gene cola-zero? Of zijn we voo onszelf excuses aan het zoeken om toch maar dat zoetje binnen te krijgen... :-)
BeantwoordenVerwijderenNee geen excuses voor zoet, maar wel om "normaal" te mogen doen :) geloof me na drie maanden komen de zakjes je oren uit.
BeantwoordenVerwijderen