Ik was nu echt van zin om vrijdag te beginnen, had de hele dag bijna niets gegeten, enkel gekookt eiwit en koffie gedronken. Maar niet getreurd, internet geraadpleegd, boodschappenlijst gemaakt van alle groenten die ik mag eten en erom geweest.
Aangezien ik maar maandag echt kan beginnen met het pakket van Eurodiet, wou ik nu toch al een stap voor zijn. Vrijdag een salade gegeten met een vinaigrette (olijfolie en balsamico-azijn).
Zaterdag morgen heb ik als ontbijt muesli gegeten, niet echt koolhydraatvrij, maar toch beter dan zo een croissant met boter :-p.
's Middags zijn we boodschappen gaan doen, kleren, baby gerief...met als gevolg dat we niet hebben gegeten,...gelukkig. Gene honger ook, door op baan te zijn werd mijn aandacht ervan weggetrokken.
's Avonds een lekkere Ratatouille klaargemaakt met groentjes uit Lijst 1 (onbeperkt eten), zonder vetstof. En smaken dat het deed. Alleen al de gedachte dat dit volledig gezond was, dat ik er onbeperkt van mocht eten, en dat het dan nog eens lekker was, maakte van dit stoofpotje een "topgerechje".
Door daarna niet voor de tv te hangen had ik de eerste uren geen honger. De afwas gedaan, wat in tuin rondgewandeld, met mijn zoontje gespeeld en de kamers een beetje opgeruimd.
Rond 23h was ik alleen, beneden, mijn vrouw en zoontje in bed, ik voor de TV, filmke bekijken.
En toen begon het moeilijk te worden, de drang naar zoetigheid, man man man wat erg! Ik moest mezelf echt tegenhouden om geen koek of iets dergelijks op te eten. Als alternatief begon ik een stronk witlof op te eten. Eerst 1. Nog drang. Dan een tweede. Daarna een halve gele paprika rauw gegeten (smaakt zoet). Maar het was zo erg. Al die jaren was mijn lichaam al gewend om iets hartigs te eten tijdens het TV kijken, en nu plots moest het zonder. Je zal ermee lachen maar het was echt hard. Naar wat ik lees zal dit nog een dag of twee zo zijn en daarna verbeteren.
Deze middag eten we een Mille-Feuille van provençaalse groenten, ook zonder vetstof bereid.
Deze avond zal het een salaatje worden. Ik moet nu wel deze nacht gaan werken, dus ik zal mijn voorraad radijzen en witlof meenemen tegen de 'goeste', ik kan ook nog wat gekookt eiwit meenemen.
Wat verlang ik naar morgen, mijn pakket gaan afhalen, echt beginnen...en echt vermageren.
Ik zal me dan morgen 'officieel' wegen, buikomtrek meten. Zo kan ik dit opvolgen.
Na dit weekend voel ik me wel al beter en gezonder. Geen opgeblazen buik, wat meer energie, zelfs heel goed geslapen.
Prettige zondag!
Hej Patje,
BeantwoordenVerwijderenLeuk om te lezen. En goed bezig!
Die gerechtjes zien er trouwens lekker uit!! Gelukkig dat jij goed kan koken, je maakt er sowieso iets aantrekkelijks van!
Volhouden hoor!!
Succes!
Hanne